实训中心——成就梦想的起点

长垣烹饪职业技术学院实训中心是河南省高职教育示范性实训基地、中国烹饪大师名师培训基地、中国烹饪大师工作站、河南省高技能人才培养示范基地、中法高级别人文交流机制美食文化交流示范基地,河南省乡村振兴技能人才培养示范基地，“餐饮食品研发配送中心生产性实训基地”项目列入国家教育部创新发展行动计划。

 

学院现有46个实训室,面积4600平方米，设备资产总值3000多万元，承担了4000名在校生的实训教学任务，承担并圆满完成了中法高级别人文交流机制美食文化交流（长垣站）任务、第八届全国烹饪技能大赛（河南分赛区）任务，每年都承担并圆满完成中高职的市级、省级、国家级技能大赛的参赛选手培训任务、中高职的市、校级技能大赛，职业技能训练与鉴定等任务，为实训教学工作的顺利进行提供了有力保障。

实训中心是我院极具特色的一个教学实体，它集教学、科研、模拟训练、仿真训练于一体，承担各专业学生的实习、训练、专业技能培训的教学任务，现有烹饪实训基地、食品工程实训基地、工商管理实训基地、学前教育实训基地、建筑工程实训基地、酒店管理实训基地——六大实训基地。各基地设施齐全、技术先进、师资力量雄厚，为学生提供良好的实训环境，是学生们掌握知识、锤炼技能的平台，也是学生们顺利就业、成就梦想的起点。

01  烹饪系实训基地实训室掠影

02  食品工程系实训基地实训室掠影

03  工商管理实训基地实训室掠影

04  学前教育实训基地实训室掠影

05  建筑工程实训基地实训室掠影

06  酒店管理实训基地实训室掠影

07  中法美食文化交流掠影