国际邮轮乘务管理

培养目标：本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理等基本知识，具备较强的职业英语表达和沟通能力，以及乘务服务能力，从事国际邮轮乘务服务及管理等工作的高素质技术技能人才。

知识能力：1．具备对新知识、新技能的学习能力和创新创业能力；\\n2．具备较强的职业英语表达和交流能力；\\n3．具备邮轮餐饮服务与管理的能力；\\n4．具备邮轮客舱服务与管理的能力；\\n5．具备邮轮宾客服务与管理的能力；\\n6．具备邮轮休闲娱乐服务与管理的能力；\\n7．掌握船员基本安全、船舶保安意识和客船安全等技能。\\n

专升本方向：旅游管理、酒店管理

就业方向：主要面向国际邮轮服务行业，在国际（国内）邮轮、国际（国内）邮轮码头、游艇俱乐部及高星级酒店、滨海休闲会所，从事宾客接待、餐饮客房与休闲娱乐服务及管理等工作。

主要课程：邮轮餐饮服务与管理、邮轮客舱服务与管理、邮轮宾客服务与管理、邮轮实用英语、邮轮酒吧服务与管理、邮轮休闲娱乐服务与管理等。